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农村这种野菜太丰产了,缠绕满一座老房子,摘来清炒爽滑又美味

作者: 时间:2019-10-10 14:06
农村这种野菜太丰产了,缠绕满一座老房子,摘来清炒爽滑又美味

野菜在农村是随处可见的,长得很茂盛,以前农民都会用来喂猪,但现在农民都摘野菜去卖钱补贴家用,因为这野菜在城里可是很抢手的,很多人都喜欢吃,所以农民摘几筐野菜去市场卖,很快就售空了。

农村这种野菜太丰产了,缠绕满一座老房子,摘来清炒爽滑又美味

今天小优要说的这种野菜,它在农村也很丰产,经常一长就是一大片的,多到吃不完,这就是木耳菜了。朋友们看图中这种植物就是木耳菜了,长得密密麻麻,把一座废弃的老房子都给缠绕包围住了,可见这木耳菜有多丰产了。

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其实木耳菜在市场上很常见,农民也有种植,但没想到这野生的木耳菜长得这么多,真是让人大开眼界了。如果是不认识木耳菜的人的,估计会以为这是什么野草吧。

农村这种野菜太丰产了,缠绕满一座老房子,摘来清炒爽滑又美味

看这个农村小伙路过的时候,就顺手摘了很多木耳菜,满满一背篓都快装不下了,带回家就能炒一盘美味。而这刚摘过的木耳菜,过得几天又会长出新的叶子,这跟韭菜一样,都是吃不完的蔬菜。

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至于这木耳菜的吃法,那可是有不少的,简单用蒜末清炒,吃起来就鲜美了,口感又滑又爽脆,跟木耳差不多,故而得名“木耳菜”而小优则更喜欢煮汤的木耳菜,吃起来更美味。

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木耳菜不仅吃起来美味,而且经常吃木耳菜对身体健康可是很有益的,补钙又美容,所以现在的木耳菜也很受人们的喜欢。话说回来,看到这满屋子全是木耳菜,大家有没有什么想法呢?

本文相关词条概念解析:

木耳菜

木耳菜,原名:落葵,别名:蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜、染绛子,属落葵科、落葵科属一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。木耳菜在新马泰一代称作:“帝皇苗”或“帝王苗”,英文Ceylonspinach。